Harinas y levadura Hay 44 productos.

         

 La harina de espelta es un trigo primitivo. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas; carbohidratos; sales minerales, como magnesio, fósforo, hierro y potasio, y vitaminas A, B y E. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Tiene gran cantidad de aminoácidos.

El trigo sarraceno es el cereal más energético y nutritivo. Idóneo para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, colesterol. anemias, varices, hemorragias retínales y problemas circulatorios.Con  capacidad antiinflamatoria, es rico en vitaminas, hierro, ácido oleico, palmítico y linoléico. 

La harina de maíz es un alimento rico en carbohidratos: contiene 66.30 gr cada 100 gr. Es un alimento sin colesterol. Protege el corazón y el sistema circulatorio. Es idóneo para personas con nivel alto de ácido úrico, bajo nivel de sodio, y beneficioso para pacientes con hipertensión o colesterol.