Algas Hay 23 productos.

Ofrecemos una importante selección de algas con propiedades alimenticias muy interesantes como: vitaminas, proteínas, aminoácidos, oligoelementos, yodo, magnesio, potasio, hierro, selenio, zinc. Tienen varias propiedades: un gran poder de hidratación, regulación metabólica, mejoran las defensas, capacidad antibiótica, antitumoral, antioxidante, antiviral, combaten la celulitis, mejoran la piel, capacidad adelgazante, eliminan toxinas y metales pesados.

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    ALGA KOMBU GRANDE 100 GR DE ALGAMAR

    De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio. SIN CONSERVANTES PREPARACIÓN:Limpiar si hay restos de conchas.Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la...

    De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica...

    De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una...

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    ALGA WAKAME 100 GR DE ALGAMAR

    Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc. 

    Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m....

    Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en...

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    ALGA ESPAGUETI DE MAR 100 GR DE ALGAMAR

    Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las variedades atlánticas. 

    Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy...

    Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su...

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    AGAR AGAR COPOS 50 GR ECO DE ALGAMAR

    Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). 100% vegetal. Es saciante y pobre en calorías. SIN CONSERVANTES.

    Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga...

    Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación...

    4,60 €

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    ALGA INSTANT 75 GR DE ALGAMAR

    Condimento de Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.

    Condimento de Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal...

    Condimento de Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.

    5,29 €

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    ALGA DULSE HOJA 100 GR DE ALGAMAR

    Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio. De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo. Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su delicado sabor y aroma. SIN CONSERVANTES 

    Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su...

    Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio....

    7,98 €

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    ALGA NORI EN COPOS 100 GR DE ALGAMAR

    Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12. SIN CONSERVANTES.

    Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida...

    Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele...

    8,66 €

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    FLORES DE MAR 250 GR ECO DE ALGAMAR

    Perfecto para preparar como macarrones. Deliciosa aliñada con salsas o cremas Algamar. Fabricado en montaña, con agua de manantial y a baja temperatura.

    Perfecto para preparar como macarrones. Deliciosa aliñada con salsas o cremas Algamar....

    Perfecto para preparar como macarrones. Deliciosa aliñada con salsas o cremas Algamar. Fabricado en montaña, con agua de manantial y a baja temperatura.

    2,48 €

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    ESPAGUETI INTEGRAL TIERRA/MAR 250 GR ECO DE ALGAMAR

    Deliciosa aliñada con salsas o cremas Algamar. Fabricado en montaña, con agua de manantial y a baja temperatura. Contiene 30 g de algas por kilo. 

    Deliciosa aliñada con salsas o cremas Algamar. Fabricado en montaña, con agua de...

    Deliciosa aliñada con salsas o cremas Algamar. Fabricado en montaña, con agua de manantial y a baja temperatura. Contiene 30 g de algas por kilo. 

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  • Algas y setas wakame shiitake de Algamar
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    ALGAS Y SETAS WAKAME SHIITAKE 100 GR DE ALGAMAR

    - Cruda: añadir a ensaladas previo remojo de 20 min, ó bien tostar ligeramente en horno ó sartén.- Cocinada: hervir 20 min y aliñar al gusto, acompañando a arroces, verduras, patatas, pasta, cuscús, mijo, polenta, sémola, sopas.- Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches,- Al vapor: 20 min acompañando otras verduras. 100 g = acompañamiento para 10 raciones.

    - Cruda: añadir a ensaladas previo remojo de 20 min, ó bien tostar ligeramente en horno...

    - Cruda: añadir a ensaladas previo remojo de 20 min, ó bien tostar ligeramente en horno ó sartén.- Cocinada: hervir 20 min y aliñar al gusto, acompañando a arroces, verduras,...

    7,44 €

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  • Agar agar en tiras ecológicas de Algamar
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    AGAR AGAR EN TIRAS 50 GR DE ALGAMAR

    Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada. Hervir 8 minutos. Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos 3 gramos) por ½ litro de líquido. Dejar enfriar Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro.Dejar enfriar.-Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas Es la gelatina...

    Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas,...

    Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada. Hervir 8 minutos. Para hacer gelatina de...

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  • Gomasio con alga nori ecológico de Algamar
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    GOMASIO CON ALGA NORI 150 GR ECO DE ALGAMAR

    Directamente sobre el plato de ensalada, arroz, verduras, sopas, pasta, salsas... Puede sustituir a la sal. Contiene 40 g de algas por kilo.

    Directamente sobre el plato de ensalada, arroz, verduras, sopas, pasta, salsas... Puede...

    Directamente sobre el plato de ensalada, arroz, verduras, sopas, pasta, salsas... Puede sustituir a la sal. Contiene 40 g de algas por kilo.

    3,75 €

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